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        重庆北碚区召开2023年春季校园食品安全工作会

        日期:2023-02-06

        春季开学在即,为督促落实校园食品安全主体责任,有效预防食品安全事故的发生,切实保障师生身心健康。2023年2月2日,S365网络超时_365bet亚洲版_365bet官方亚洲版北碚区市场监管局联合区教委召开校园食品安全工作会,全区228家学校食品安全分管校长、食品安全总监、食品安全员及各市场监管所负责人参会。

        会上通报了2022年学校食品安全工作中监督抽检、违法案件查处、风险隐患抓拍等存在的问题。开展了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》《餐饮服务食品安全管理人员工作规范》和“阳光食品”APP使用等培训。对2023年春季学校食品安全工作进行部署。

        区市场监管局相关负责人就落实2023年春季开学食品安全工作提出三点要求:一是扛起责任,把食品安全置在案头。学校要扛起食品安全主体责任,建立健全日管控、周排查、月调度工作机制,切实落实各岗位职责;二是真抓实干,把学校食品安全抓在手头。要从人员管理、原材料进货查验、加工操作、餐饮具清洗消毒、留样情况等方面落实规范要求,切实解决食品安全风险隐患;三是久久为功,把食品安全放在心头。思想上要重视起来,管理上要跟踪起来,硬件软件上要持续改善,不断提升食品安全管理水平,确保师生舌尖上的安全。

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